La
carte

Le restaurant hutois La Tête de Chou s’efforce de vous présenter une carte variée. Sur cette page, jetez un œil à nos entrées, nos poissons, nos viandes, nos desserts, nos boissons et nos vins

EN CONG2 ANNUEL  JUSQU AU  15 OCTOBRE 2019

Entrées
Lit de Noix de St Jacques  autour d' une Brunoise de Tomates Balsamique , dressing acidulé   14,00
   
 Foie-gras de Canard en terrine , confit Pommes Poires et Poivre  de Séchouan 14,00
 Scampi en poêlée , coulis de tomates Basilic et Comté 14,00
Croustade de ris de veau et escargots au vin de bourgogne 14,00
Poissons
 Filets de Maqueraeu Gratiné sur lit Provencale 24,00
 Brochette de filets de  sole Limande , sauce Nantua 24,00
Viandes
 Médaillons de Ris de Veau rôtis ,  crème Conti 24,00
 Pavé d ' Anvers de Veau demi croûte aux herbes , sauce Vermouth 22,00
 Magret de Canette à l' Ecossaise ( whisky,fond brun,pomme,raisins) 22,00
Plats
Plat du jour en semaine du Mardi au Vendredi le midi 13,00
Menu : Entrée + Plat+Dessert à la carte 36,00

Lunch : Entrée à la carte+Pat du Jour  24€

Menu  : Entrée + plat+dessert 36€

Horaires du Mardi au Samedi 12H à 13H30 et 19H à 21H00
Fermeture : Lundi, Samedi Midi, Dimanche
Desserts
 Crème brûlée à la vanille 7,00
 Moelleux au chocolat traditionnel;crème anglaise 7,00
 Tarte des Soeurs Tatin maison,glacée 7,00
 Langres tiède, toast au sirop de Liège 9,00
   

 

Apéritifs
Apéritif maison 5,00
Kir 4.00
Martini blanc/rouge 3.00
Gancia 4.00
Pastis henri Bardoin 4.00
Vin moelleux 4.00
Pisang 4,00
Pisang orange 6,00
Campari 4,00
Campari orange 6,00
Picon 4,00
Picon vin blanc 6,00
Floc de Gascogne 3,00
Burmester,blanc ,Ruby 4,00
Burmester  Vintage ' 9,00
Burmester 2005 10,00
 Gin Tonic 7,00
Soft drinks
Carlsberg 3,00
Café - Thé 3,00
Eaux 1/4 l 2,00
Coca-Cola 2,00
Coca-Cola Light 2,00
Fanta orange 2,00
Schweppes Tonic 2,00
Jus d'orange 2,00
Bru 1/2 l 4,00
Chaudfontaine 1/2 l 4,00
Alcools
P'tit Péket 3,00
Bacardi 5,00
Calvados Blanc Dupont 6,50 
Sambucca 5,00
Grappa 5,00
Armagnac 5,00
Amaretto 'Disaronno' 5,00
Cointreau 5,00
Mandarine Napoléon 5,00
Grand Marnier 5,00
Eau de Villée 5,00
Biercine 5,00
Poire Shladerer 5.00
Framboise Shladerer 5.00
Whisky Lock Lomond 8,00
J&B 5,00
Johnny Walker 5,00
Cognac Beaulon 8,00
Irish 8,00
VINS BLANCS
Chardonnay - Viognier  Les Marquieres 18,50
Quincy 'Dom Mardon'' 27,00
Chablis - Domaine Reverdy 39,00
Chablis - Domaine Reverdy - 1/2 l 21,50
Sancerre - Domaine Roger Millet 36,00
Sancerre - Domaine Roger Millet - 1/2 l 21,50
Gewurztraminer ' 31,50
Pinot gris - 31,50
Pinot gris -  - 1/2 l

17,50

VINS ROSES
Bardolino chiarra 22,00
Pinot noir d'Alsace 31,50
Pinot noir d'Alsace - 1/2 l 17,50
LOIRE
 Reully 28,00
St Nicolas de Bourgueil - 27,50
   
BEAUJOLAIS
Brouilly -  31,50
Saint-Amour -Dom des Pierres 28,00
Saint-Amour - 1/2 l 19,00
BORDEAUX
Cht Bourdieu  Côte de Blaye 23,00
Cht Bourdieu  Côte de Blaye - 1/2 12,00
Cht Montaigut Côtes de Bourg 22,00
 Cht Tourtea , Graves 35,00
 Cht Arnaud , St Estèphe 2012 58,00
SUD-OUEST
Cht la Caminade ,Cahors 22,00
Cht des Sauvanes , Faugeres 24,00
COTES DU RHONE
Côtes du Rhône -Dom Amandine 23,00
Vaqueyras - Vieux Clocher 32,00
Vaqueyras - Vieux Clocher - 1/2 l 19,50
Côets du Rhône - Dom Amandine- 1/2 ' 13,50
VINS DU PATRON
Blanc - Rosé - Rouge:  
1/4 l 7,00
1/2 l 12,00
3/4 l 18,00
CHAMPAGNE
75 cl 58,00
37,5 cl 38,00
BOURGOGNE
Bourgogne Pinot Noir  - 75 cl 38,50
Mercurey  - 37,5 cl 31,00
Mercurey - 75 cl 56,00
Rully 1er Cru " La fosse" Dom Ponsot 54,00
LE BLANC

Mâcon Village Mont Rachet - 75 cl

Stanley Bay Sauvignon - 72cl

29,00

33,00


Lors de votre visite de Huy, n’hésitez pas à vous laisser appâter par les savoureuses effluves de notre cuisine française.