La
carte

 

La tête de Chou 

                                Voici la Nouvelle Carte A Partir du 5/10/2021

 

Le restaurant hutois La Tête de Chou s’efforce de vous présenter une carte variée. Sur cette page, jetez un œil à nos entrées, nos poissons, nos viandes, nos desserts, nos boissons et nos vins

 

          MENU GIBIER du 12/11/2021  au 28/11/2021 A CONSULTER  dans MENU          

                                Pas de Menu a 37 € à la carte

Entrées
 Tartelette fine de St Jacques et Duxelle de Paris aux saveurs d' Italie 14,00
   
Foie-gras de Canard et son Croque au Val-Dieu 14,00
 Scampi aux épices Thaî ,petit tartare de Saumon et tomates cerises 14,00
Croustade de ris de veau et escargots au vin de Bourgogne 14,00
Poissons
  Filets d' Aiglefin ,crème Nantua et Stoemp aux petits légumes 24,00
  Lasagne de Saumon et Haddock fumé (20 min ) 24,00
Viandes
 Escalopes  de Ris de Veau rôties , crème Archiduc et chimichurri 24,00
 Ballotine de Volaille farcie aux Ecrevisses, sauce aux parfums de Méditérannée 24,00
 Magret de Canette à l' Ecossaise ( whisky,fond brun,pomme,raisins) 24,00
Plats
Plat du jour en semaine du Mardi au Vendredi le midi,fermé jeudi Midi 14,00
Menu : Menu à 36€ Pas de menu pendant le menu Gibier ( entrée +olat +dessert) 37,00

Lunch le MIDI : Entrée à la carte+Pat du Jour  26€

Horaires du Mardi au Samedi 12H à 13H30 et 19H à 21H00
Fermeture : Lundi,Jeudi Midi, Samedi Midi, Dimanche
Desserts
 Crème brûlée à la vanille 7,00
 Moelleux au chocolat traditionnel;crème anglaise 7,00
 Tarte des Soeurs Tatin maison,glacée 7,00
 Langres tiède, toast au sirop de Liège 9,00
   

 

Apéritifs
Apéritif maison 5,00
Kir 4.00
Martini blanc/rouge 3.00
Gancia 4.00
Pastis henri Bardoin 4.00
Vin moelleux  
   
Campari 4,00
Campari orange 6,00
Picon 4,00
Picon vin blanc 6,00
Floc de Gascogne 3,00
Burmester,blanc ,Ruby 4,00
   
 Gin Tonic 7,00
Soft drinks
Carlsberg 3,00
Café - Thé 3,00
Eaux 1/4 l 2,00
Coca-Cola 2,00
Coca-Cola Light 2,00
Fanta orange 2,00
Schweppes Tonic 2,00
Jus d'orange 2,00
Bru 1/2 l 4,00
Chaudfontaine 1/2 l 4,00
Alcools
P'tit Péket 3,00
Bacardi 5,00
Calvados Blanc Dupont 6,50 
Sambucca 5,00
Grappa 5,00
   
Amaretto 'Disaronno' 5,00
Cointreau 5,00
Mandarine Napoléon 5,00
Grand Marnier 5,00
Eau de Villée 5,00
   
Poire  5.00
   
Whisky Lock Lomond 8,00
J&B 5,00
Johnny Walker 5,00
Cognac 8,00
Irish 8,00
VINS BLANCS
Chardonnay - Viognier  Les Marquieres 18,50
Quincy 'Dom Mardon'' 27,00
Chablis - Domaine Reverdy 39,00
Chablis - Domaine Reverdy - 1/2 l 21,50
Sancerre - Domaine Roger Millet 36,00
Sancerre - Domaine Roger Millet - 1/2 l 21,50
   
Pinot gris - 31,50
Pinot gris -  - 1/2 l

17,50

VINS ROSES
   
Pinot noir d'Alsace 31,50
Pinot noir d'Alsace - 1/2 l 17,50
LOIRE
 Reully 28,00
St Nicolas de Bourgueil - 27,50
   
BEAUJOLAIS
Brouilly -  31,50
Saint-Amour -Dom des Pierres 28,00
Saint-Amour - 1/2 l 19,00
BORDEAUX
Cht Bourdieu  Côte de Blaye 23,00
Cht Bourdieu  Côte de Blaye - 1/2 12,00
Cht Montaigut Côtes de Bourg 22,00
 Cht Tourtea , Graves 35,00
 Cht Arnaud , St Estèphe 2012 58,00
SUD-OUEST
Cht la Caminade ,Cahors 22,00
Cht des Sauvanes , Faugeres 24,00
COTES DU RHONE
Côtes du Rhône -Dom Amandine 23,00
Vaqueyras - Vieux Clocher 32,00
Vaqueyras - Vieux Clocher - 1/2 l 19,50
Côets du Rhône - Dom Amandine- 1/2 ' 13,50
VINS DU PATRON
Blanc - Rosé - Rouge:  
1/4 l 7,00
1/2 l 12,00
3/4 l 18,00
CHAMPAGNE
75 cl 58,00
37,5 cl 38,00
BOURGOGNE
Bourgogne Pinot Noir  - 75 cl 38,50
Mercurey  - 37,5 cl 31,00
Mercurey - 75 cl 56,00
Rully 1er Cru " La fosse" Dom Ponsot 54,00
LE BLANC

Mâcon Village Mont Rachet - 75 cl

Stanley Bay Sauvignon - 72cl

29,00

33,00


Lors de votre visite de Huy, n’hésitez pas à vous laisser appâter par les savoureuses effluves de notre cuisine française.

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